とうふくん　帯広土産　中田食品

（記2008年7月24日）

　にっこり笑ったパッケージの「とうふくん」。十勝産大豆の豆腐の薫製です。






　パッケージには「北海道は十勝産の香り良く甘い大豆で作った豆腐をギュッと絞り、つゆに漬け、桜の木のチップで薫製したヘルシーなおつまみです。サラダなどの料理にも良く合います。」と書いてあります。

　見た目は薫製したカマンベールかウォッシュタイプのチーズといったところでしょうか。





　口に入れたときの感触、歯触りは、固く絞った豆腐で、やや不思議な感じです。
　桜のチップよりめんつゆの風味がたちます。








　ビールのつまみにいいですね。
　ＪＲ帯広駅で売っています。１個８４０円也。

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