ハマトンナイトの〆は「やきとりじゅんこ」でジンギスカン！

2015年03月26日

2015年03月27日

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（記2015年3月26日）

　和ごころゆめはよかった〜と思いながらすぐ向かいにある浜頓ホテルに帰る。

　だけどな〜、やきとりじゅんこのジンギスカンももう一回食べたいなあ〜という思いが頭の中でぐるぐる回る。

　ぐるぐるぐるぐる！

　ということで「来ちゃった」

　まあ、ホテルの真ん前、「和ごころゆめ」の隣りなんですけどね。

　以前と変わらずの雰囲気！

　注文は当然ジンギスカン！あの冷凍肉のぱさっとしつつも、独特の味わいが魅力のじゅんこです！

　そしてカウンターに座った今回、その味の秘密をかいま見たのでした！

　炭火焼だ！

　しかも結構じっくり炙っています。

　カウンターに座って、網に置いた時間もわかっているわけで「ちょっと焼き過ぎじゃないですか？」なんて気になって気になってしょうがなかったんです。

　だけど、このじっくり火加減がいいようだ。ウマい！

　別途フライパンで焼いているのかな、その玉ねぎと合わせて、天盛りでほい！