毛ガニの刺身にクッチャロ湖のエビのかき揚げ 浜頓別「和ごごろ ゆめ」

（記2015年3月25日）

　ハマトンナイト、今宵は「和ごころ ゆめ」でお疲れさん会。

　以前は靴屋さんだったところに、2年ぐらい前にオープンしたそうです。










　最初は牡蠣の茶碗蒸し。






　そして刺身の盛り合わせ！






　お〜毛ガニだあ！






　茹でたものとは違う身の甘み。うめぇ〜！






　で、お隣のテーブルから差し入れです、ってすっごい立派な毛ガニ。

　ありがとうございます！






　クッチャロ湖は白鳥の湖という認識だったのですが、内水面漁業も行われているんですね。知りませんでした。

　ワカサギやシジミのほか、すじえびも獲れるそうで、これはクッチャロ湖産のえびのかき揚げ！






　これも美味しい！


　浜頓別産の身の厚いほたての天ぷら！






　〆はサバの巻き寿司。これも美味しかった〜。










　「和ごころ ゆめ」激しくおススメです！























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