澄川 らーめん ひなた とんこつ塩

（記2015年1月4日）

　今年のラーメン初めは、澄川の「らーめん ひなた」　すんごい久しぶりだなあと思って調べてみると、前に行ったのは6年前ではないですか！


　今日は「とんこつ塩」を注文！カウンター越しに作るところを見ていましたが、仕事が丁寧ですねえ。






　表面、てろんと油膜がはったあつあつスープ！あ〜臭みのないとんこつスープ、シンプルに塩がいいですねえ。美味しい！






　トロトロのチャーシューもウマい！






　ツマが頼んだ鶏ガラ塩。これもスープがウマい！どっちも好きだなあ。







　ごちそうさまでした！










　次行くのはまた6年後になってしまうのかなあ（笑）








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