上喜元 meets 吟風
2008年09月13日
（記2008年9月13日）
上喜元。山形は酒田の銘酒で、何を飲んでもコンスタントに美味しい実力蔵です。
その上喜元が、北海道の酒米「吟風」を使ってお酒を醸してくれました。
ドサンコとしてはうれしい限りです。
吟風100%使用 上喜元 吟醸 吟風。
口に含んだ瞬間、ほんのちょっとだけ微炭酸のピリッとした感じがあります。
味わいは青メロンのようなさわやかな飲み口。キレがいいですね。
今宵は釧路のミンククジラと利尻の塩ウニをアテに頂きました。
ウマイですな～。
上喜元。山形は酒田の銘酒で、何を飲んでもコンスタントに美味しい実力蔵です。
その上喜元が、北海道の酒米「吟風」を使ってお酒を醸してくれました。
ドサンコとしてはうれしい限りです。
吟風100%使用 上喜元 吟醸 吟風。
口に含んだ瞬間、ほんのちょっとだけ微炭酸のピリッとした感じがあります。
味わいは青メロンのようなさわやかな飲み口。キレがいいですね。
今宵は釧路のミンククジラと利尻の塩ウニをアテに頂きました。
ウマイですな～。