Italiensk salat
Italiensk salat er pålæg til smørrebrød bestående af grønne ærter, hvide aspargesstykker og rød-orange gulerodsterninger med mayonnaise.[1][2]
Italiensk salat kaldes i Italien insalata russa, "russisk salat".[3][4] En teori er, at navnet "italiensk salat" er opstået, fordi ingredienserne har farver som det italienske flag (grøn, hvid, rød).[5] Det kan muligvis dreje sig om en folkeetymologi, eftersom afgørende belæg ikke er fundet.
Noter
[redigér | rediger kildetekst]- ^ italiensk salat — Den Danske Ordbog
- ^ Mærkelige madnavne: Hvorfor hedder det italiensk salat og russisk salat? | Samvirke
- ^ russisk salat — Den Danske Ordbog
- ^ "italien.dk". Arkiveret fra originalen 29. juni 2013. Hentet 31. juli 2013.
- ^ "Hva' f..... er meningen med italiensk salat, Fyens Stiftstidende". Arkiveret fra originalen 16. september 2016. Hentet 31. juli 2013.
Denne artikel kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede Hjælp os ved at uploade dit eget billede eller finde et på Internettet.
|