砂肝と胡瓜ののり酢炒め

さっさと鉄分補給!
これからの季節、暑さでまいってしまう方にもオススメな炒め物。
きゅうりはかる~く火をとおすからヤワコリってうっまーいぃ!
ガーリックとのりで食欲そそる風味に仕上げました。

おつまみにも、生のきゅうりを避けたいお弁当にも・・・
鉄分弁当に元気もチャージできちゃいま~す♪
さっぱりと酢をきかせて後味も爽快に夏仕様☆
一先ずお味見お願いしま~す(・∀・)♬♬

パパッと鉄分!

材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます
材料・作り方

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いつもありがとうございます!

昨日はちょりの熱も下がり、元気に遊んでました。
みなさんの心配だよ~~の涙が風呂でいっぱいになりそうな温かいコメントにメロメロになった私です。本当に皆さん・・・ありがとう~♥♥

作らせてもらいました。



昨日は父の日。
ちょりパパに何がいいかと提案したら・・・・

「焼肉!!
いらないって思うほどに肉が食べたい?そんなときない??」


そんな質問交じりに回答が返ってきました。
ない。大好きな納豆でもいらないってほど食べたくない。色んなお料理をいらないってほど食べたい。

そんなどっちもどっちな質疑応答を交わした父の日スタートです^^

焼肉じゅ~じゅ~しました。ってもお家のホットプレート。
お肉でワイワイテンションあがったちょりパパはそのままお肉街道まっしぐら。
ちょりと私は肉をつまみつつも、エビだ~なんだ~って食べてました。

お惣菜もほしくって・・・これ^^↓

おもてなし料理にスペシャリスト☆
かめ代のおうちdeごはん☆の
かめ代ちゃん ♪お豆腐のぷるぷるマリネ♪ を作らせてもらいました。

豆腐のぷるぷるマリネ

あっと・・・おもてなしって言葉から縁遠い私なんで、こんな盛り付けどうなの?
ってそんなことはおいておいて、おいしかったよ~^^
豆腐がぷるるんとしちゃってマリネ液をしみしみとさせてとってもさっぱり~んこ♪

ちょりもすんなり口に入るように玉ねぎに火を通して、その分砂糖は減らして。。。
美味しくってもぅ・・うふ♥
副菜として登場させたのだけど、メインでたっぷりたべるのもオススメです☆

かめちゃん、美味しいお料理ありがとう~(´▽`*)

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