焼くだけじゃもったいない☆
ししゃももちょっこりアレンジすると立派なメインになりますよ～♪
薬味をたっぷりいれて、酸味をきかせて！！
温かいままでも美味しいけれど、キッカリ冷やして食べるのがオススメ☆
夏らしいメインの食が進む一品のご紹介でーす(*´ー｀*)

ししゃもは下味いらずでそのまま薄力粉をまぶしてらっくらく～。
長ねぎと茗荷をたっぷり入れて、ボリューム感ＵＰ！
仕上げのナンプラーで一味コクを追加して、ややエスニック＾ー＾
パクチーたっぷりのせればさら～にエスニック。
ししゃもの南蛮漬け も美味しいけれど、ボリューム感あるとおもてなしにの前菜にもいけちゃうお料理。
作り置きできるから忙しい日にもうってつけなメインで夏バテ知らずの骨太チャージをぜひどうぞ☆



材料・作り方 「画像クリック」　で拡大・印刷表示ができます



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いつもありがとうございます！

本日の投稿が遅くなってしまいました・・・－－；
足を運んでくださった方すいません・・
昨晩はこんなことが～（またか？の声が聞こえた気が・・・）
いつもと一味違うムニム会

今回のちょり家の飲み会はいつもとは違って、わりと？イベント制のあるものでして・・・
ぱるのごはんと家族ごはんのpalmamaちゃん （ぱるまま）が５月にお誕生日。
ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥのyuiちゃん （yuiちん）が６月にお誕生日。
そして私も６月に誕生日。

誕生日会だね～。嬉しくないね～。年なんていらないね～。
そんなイベントの飲み会。
ん？誰かいない？いつものあの人？
もちろん、いないときはないでしょ、のあのお方。

ooLife *オーガニックレシピ手帖*のうーらちゃん （うら姫）は誕生日に関係なしだけど、年とってもらいましょってことで参加。

そして我が家のちょりパパも含めてワイワイとお祝いをしまいした。
ムニムって？ちょりパパは忘れが激しいので何かにつけて、ゴロで覚えます。
結婚式記念日は3/6で「サムの日」
私の誕生日は6/26で「ムニムの日」
結婚記念日は自分の誕生日にしたのでなんとか大丈夫。（何とか？）

と、そんなゴロで覚えてくれるなよって話ですが、忘れら去られるよりマシってことで。



おめでとう～。私たち(/∇＼*)｡o○♡

近くの美味しいケーキ屋さんで購入。甘すぎない見た目よりも軽いケーキ。
あ～やっぱうっめ～～。

その前に・・・皆様からのお土産ご紹介☆


ぱるままからは、イーストの自家製パン。
バケット・クランベリーとカシューナッツのフランスパン
天然酵母の自家製パン。
よもぎあんぱん・メロンパン・ロールパン。
どれももちもちしてて美味しかった～♪
もっぱらイースト使用なので天然酵母はやっぱりモチモチ度がちがう！！
あとワイン２本も・・・おほほ～～ありがとうー＆ごちそうさま～

 
yuiちんのお宅でなったあじさいの花。
とっても綺麗にいけてあって、もぅ。。ほんとセンスの塊。綺麗に塊（しつこ～い）。そしてうっますぎる光樹のトマト。
ぷっくりといいツヤ、いいハリ！！お肌だったらどんなにいいか・・・。
これでお肌もツヤツヤになるぞ！ってそんな効果ないのか！？
花という花がない我が家に癒しの空間を作ってくれてありがとう＆ごちそうさま～


うら姫から、誕生日プレゼント～とＢＲＯＷＮ　ＲＩＣＥのお菓子セットと味噌。
まだ食べてないのけど、見た目でもうまそうじゃない！
抹茶のなんだっけ？（あーごめん・・・）ココアのなんだっけ？（頼りねー）
食べたい気持ちが朝っぱらから募ってます。ん、食べたい。
味噌もそのままきゅうりとかにつけてボリボリ食べたいわ。アー今日も飲むのか～？
そして高級なお酒を、仲良しのＴＫ（笑）のために買ってきてくれてありがとう＆ごっちんこ～

長いけどごめんなさい。今からお料理のご紹介・・・＾＾；


毎度こりもせずに登場するものたくさんね。。。

＜前菜メニュー＞
●アボカドのしそ磯辺巻き
●光樹トマトの梅肉和え（yuiちんのお土産の光樹トマトを使ってアボガドの梅肉和え をアレンジ）
●赤いデザートマリネ
●ヒジキと野菜のシンプル温サラダ （冷バージョン。キャベツとセロリにしたら違うものになってしまった＾＾）

＜メインメニュー＞
●魔法ソース☆いもフライ （じゃがいも・オクラの２種）
●ししゃもの薬味酢浸し（今回のお料理です）
●牛すじの赤ワイン煮込み（レシピ明日ＵＰします。）
●叩き鶏肉と長いもの味噌黒酢蒸し
●大根葉とゆかりの一口むすび（子供用にって思ったら食べずで結局大人口行き～）

＜サブメニュー＞
●きゅうりの炒り黒胡麻漬け
●新生姜のはちみつ梅酢漬け（ガリ）
●大根のにんにく醤油漬け（大根の生姜醤油漬け のアレンジ）

毎度のことながら飲んで食って楽しい宴でした～～♪
来てくれてありがとう～☆☆
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