今日もギンギンな残暑ですね～。
昨日は中秋の名月、十五夜でした。
ごはんを食べたらベランダに出て、お月見しました。＾＾
「うわゎ～まんまるきれいなおつきさまぁ～♪」
真っ暗な夜空に輝く明るい満月。
本当に綺麗でした。
(●´∀｀●)♪
【今日のレシピ】
きゅうりの炒めにら和え
「丼一杯くえる！！」 豪語したちょりパパです。
シャキっとしたにらときゅうり。
シンプルな味付けだけどついつい食べちゃう美味しい副菜です♪
素材それぞれが役割をなしてて、それが合わさると光るもんなんだな～と。＾＾
今日の一品に！夏野菜を食卓にどうぞっ☆
確かに・・・。
ごはんにのせても美味しい！！
ちょりパパはこれだけで丼１杯らしいけど。笑
ほんのり酸味があるのが、残暑のこの時期にもピッタリです☆
冷やしていただくのもオススメです♪
もんちゃんが結構ハマってました・・・。
（＾▽＾；）
きゅうりの炒めにら和え
材料費（目安)：２１０円・１人５０円 （調味料含む）
| 材料 ＜４人分＞ |
きゅうり---２本
にら---１束
焼きのり---全形１枚
しょうゆ---小さじ２
酢---小さじ２
油---小さじ２
塩---少々
| 作り方 |
下準備
・きゅうりは３～４等分にして細切りにする。塩をふってしばらくおき、もんで水気をしぼる。
・にらはきゅうりと大方長さをそろえて切り、根に近い太い部分は縦半分に切る。
１．【味付けをする】
ボウルに塩もみしたきゅうり、ちぎったのり、酢、しょうゆを入れてひと混ぜする。
２．【炒める】
フライパンを熱して油を入れ、にらをさっと炒める。
３．【和える】
２を１に入れて和える。
＊冷やしていただいても美味しいです♪
均一に火が通るように、にらの根に近い部分は縦半分に切ってあげてくださいね。
覚えやすい配合ですよ～。＾＾
里芋おかず団子
昨日はお月見だからね。団子系のものを～。
野菜で作るお団子です。＾＾
切り餅を入れたり、やわすぎて上新粉でまとめたり。
あんまり固すぎてもたべれないし～。
調節しながら作ったのでレシピが完成しなかったんだけど、おいしかった～☆
もちもちすぎないソフトな餅感。
すりごまに砂糖をちょこっとふって、しょうゆをかけていただきます！
ちょりはごまよりもきなこがいいとリクエストがあったので、
【レンジでのびーる白玉餅 きなこ醤油】
と同じ味付けで。＾＾
餅系が得意じゃないちょりも
「ごはんおわったら、またたべようっ！」
意気込んでました。＾＾
昨日の晩御飯
・塩さば
・里芋おかず団子
・きゅうりの炒めにら和え
・焼きしいたけの薬味醤油がけ
・蒸しキャベツ、ターメリック高野豆腐 オーロラソース
・ごはん
・根菜の味噌汁
焼き魚の日～。
残っていた前日のトマトクリームソース。
オーロラソース的な感じなので改名です。＾ｍ＾
今日はこのソースで丼ものしようと思います～。
ちょりパパより
「しいたけ、うめーな。やっぱ！これがいいんだよ。」
これ（☞´^ิ∀^ิ｀）☞【薬味醤油】
「うん！！たべれる！！」
どれが食べれなかったのか・・・。
餅？里芋？
もはや里芋は克服しましたな。
（｀・ω・´）ﾉ
本当にごはん食べ終わったあとに
「ね～、おだんごはまだ～？」なんていいましたから。
食べたんじゃ・・・。
もんちゃんも団子使用で。
おにぎりだんご～。
大好きなきなこに砂糖を少しと塩少々。
一番ヒットしたのは、きゅうりとにらでした。
（；◔ิд◔ิ）やっぱりかっ！
最近、塊の魚とか肉とか、食べないんだよね～。
でもハンバーグとかから揚げとか食べる。
何がちがうの～～？
(´-ω-`)
美味しくいただきました！！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ごはんを食べていたときの昨日の話題は、「大きくなる」ことについて。
ちょり
「ごはん、い～っぱいたべるとおおきくなれるよね～。」
「しょうがくせいになれるんだよね～。」
「ぷちんっ、もできないんだよね！」
ぷちんっ＝口内炎
ほんとそうだね。
たくさん食べて大きくなってね。
「でもね～。いちばんだいじなのは～～」
「はやくたべて、おかわりして、またたべる！ってーことなのっ！！」
そうだね。
話に夢中でお箸がとまっていることよくあるもんね。
( ´艸｀)
「あたまでかんがえて、わかったんだよ！」
そっかそっか。
ちょりなりに大きくなろうと一所懸命なんだなぁ～。
ジーンとしみじみしていた私。
でも次の言葉でそれは流されました。
「あ！！
あとでおはなくそ！！とらないとっ！！
おふろのときあれだったもんね！！」
（───┬───＿＿───┬───） そうかそうか～。
昨日のもんちゃんは～。
よく引っ張り出されるものの一つです。
もんちゃんにとって
何が
一番大事になるのかな？
(σ´∀｀)σ
+++レシピ更新+++
バックナンバーからのご紹介です！
大好きです！
お昼はこれで丼！夜はおつまみに！大活躍ですよ♪
ちぎり豆腐のアツアツ香味だれ のレシピ｜タベラッテ
+++++++++++++++++++++
昨日は毎晩話してる（笑）ゆーママちゃん。まりぃちゃん。
昨日やっと会えたhinatunちゃんと庭でおしゃべり～。
ありがとう～♪
とうもろこし、あきらめかけたけどやっぱりがんばろぅ！！
クエストギリギリまでやろうと決めました。
はじけるコーンとタコスがほしい～～～笑
“ピグなう”でちょいちょいお話してます。＾＾
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
遊びに来てくれてありがとうございます♪
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【薬味醤油】早速リピ！お子さんにも好評うれしぃ～♪
ウサギちゃん
【完熟トマトごまドレッシング】感想コメント感動☆
やんちゃん
【薬味醤油】朝昼晩！三食楽しんでくれて感激！
ののちゃん
【きゅうりの炒めにら和え】早速かんどぉ～♥
キリママちゃん
【薬味醤油】ピグライフでも報告ありがとぅ♪
hinatunちゃん
【薬味醤油】リピ！納豆がけありがとう！
ぷみちゃん
【塩鶏】読者登録もありがとございます！
カラー&ライトセラピストの Aloha Colorsさん
＊質問のお答えです＊
あずやす☆目指せ！ヤスのお嫁さん☆ちゃんへ
どういったものがいいのでしょうか・・・ん・・・的を得ているかどうかわからないのですが、次の記事でピックアップしますね♪＾＾
