今日も暑いようですね～。
でもこの暑さもあと少しでなくなっちゃう！
そう思ってこの暑さも味わっておかないと。
冬よりも夏が好きな私の思いでした。
(ﾉε`*)ﾉ
【今日のレシピ】
エビとアボカドのオーロラソース丼
昨日は丼の日の晩御飯です～。
今週はえび！大好きです！＾＾
殻つきのほうが大きなむきえびよりも安かったりして・・・？
私のいったスーパーがそうだったのかも～。
エビといったらアボカド。
この組合わせはパンにしてもごはんにしても大好きです♪
マヨネーズが苦手なちょりと私もどっさりいける！
手軽作るオーロラソースのマヨネーズ＋ケチャップの爽やかバージョンです！
ソースの味見をすると、エビが浮かび、アボカドが浮かびます。
大好きな味のソースです♪
サラダやお肉にかけてもおいしそう～☆
ぷりっぷりのえびとまったり濃厚なアボカドを一緒に。
そりゃぁ～、すすみます。
(〃▽〃)
トマトはやんわりと加熱して、酸味をいかして！
お酢は入れずに仕上げました♪
ヘルシーに濃厚さをくれるのは、スキムミルク！
やっぱり万能です☆＾＾
エビとアボカドのオーロラソース丼
材料費（目安)：７８０円・１人１９５円 （調味料含む）
| 材料 ＜４人分＞ |
えび（殻つき）---１０尾
アボカド---大玉１個
塩、こしょう---各少々
【オーロラソース】
トマト---（中）１個
グレープシードオイル（又は油）---大さじ１
スキムミルク---大さじ１
しょうゆ---小さじ１
砂糖---小さじ１
塩---小さじ２/３
ご飯---４膳
片栗粉、油---各適量
レタス---適宜
＊むきえびをお使いの場合は、ジャンボサイズがオススメです。
| 作り方 |
下準備
・エビは背ワタをとって殻をとり、キッチンペーパーでしっかりと水気をとる。
えびの背ワタの取り方→こちら
・アボカドはひと口大に切る。
・トマトはヘタをとり、表面を十字に切り込みを深めに入れる。
１．【レンジで加熱する】
耐熱ボウルにトマトを入れ、蓋をしてレンジで約１分３０分秒加熱する。
２～３分蒸らす。
２．【攪拌する】
１にＡを入れてブレンダーで攪拌し、粗熱がとれたら冷やす。
３．【焼く】
エビに片栗粉をつけ、熱したフライパンに多めの油を入れてカリっと焼く。
４．【盛り付ける】
器にごはん、お好みでレタス、切ったアボカド、エビをのせ、【オーロラソース】をかける。
使っているブレンダーはこちらです。
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パン以外にも！常備している調味料の一つです。
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切り干しの食べるスープ
乾物のだし。十分味わいあります！
たっぷり入れて具沢山。食べる野菜！！食べる乾物！！
そんな汁ものいただきました～。
ラブ切り干し (●´ε｀●)♥
材料費（目安)：１９０円・１人５０円 （調味料含む）/４人分
切り干しの食べるスープ 昨日の晩御飯
・エビとアボカドのオーロラソース丼
・切り干しの食べるスープ
・大豆もやしのごま和え
ちょりと夕方前に自転車でスーパーのはしごです。
なもんで夕方からご飯作りだったので、アワワアワワ。
(ﾉ￣ω￣)ﾉ 一気にいくわよ～。
アボカド好きにはたまらんかったようでして。＾＾
おいしいよね～♪
やっぱりえびちゃん、食べず。
お昼にがっつりパンケーキを食べて昼オチしたので、
おなかへったなかったのかな～。
こんな日もありますな。
それでも早めに寝てました。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
姉弟だね。
ちょりも長いことうーたんLOVEだったけど、もんちゃんもうーたん大好きです。
あの曲が流れると
きゃはっ。きゃはっ。
って喜びます。
(*´ω｀*)
うーたんの音の出るマイク。
フリフリふって、行進です！
暗がりで隠れては、
めっちゃ楽しそうにしてました。
こういうときって、何かあるよね。
( ´_ゝ`)
陽気にこっちに向かってきたもんちゃん。
柱にぶつかりました。
∑（￣□￣ノ）ノでたーー
うーたん、ごめん。
もんちゃん、大好きなうーたんをすっ飛ばしました。
(´⌒｀。) 八つ当たりはいかんよ～。
+++レシピ＆ライフ日記更新+++
バックナンバーからのご紹介です！
れんこん、黒酢、黒ごま。
大好きな組合わせのさっぱりチャーハンです！
オススメです～＾＾
れんこん黒ごま黒酢チャーハン のレシピ｜タベラッテ
子どものこまごましたおもちゃ。
こんな風に収納してます。＾＾
子どもの遊び道具の置き場所。｜タベラッテ
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“ピグなう”でちょいちょいお話してます。＾＾
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
遊びに来てくれてありがとうございます♪
質問・相談のお答え
あずやす☆目指せ！ヤスのお嫁さん☆より♪
「同棲中の彼が最近ようやく生野菜を食べれるようになってきたんですけど、何かオススメのサラダはありますか？？
ちなみにトマトは未だに食べれません(>_<)」
なかなか大まかなご質問だったので（笑）的を得ているかどうか・・・
わが家で人気だったサラダをピックアップしました♪
お力になれますように。＾＾
・ところてん中華サラダ
・ナポリタンサラダスパゲティ
・ねぎどっさり☆ベーコンオイルのキャベツサラダ
・ミート中華ドレッシングサラダ
・割り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ
・酸っぱめツナコールスロー
・豚しゃぶ梅オイスターサラダ
・
切り干し大根のトマト黒酢中華サラダ ・キャベツ太郎サラダ
好きそうなドレッシングでいただくっていうのもありですよね～＾＾
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【〆サーモン】私よりも作ってる！いつもありがとう♪
みきりんこちゃん
【里芋フライ・甘みそソース】早速！好評感動♪
ロビンちゃん
【切り干しの食べるスープ】【中華風ミルフィーユポークバーグ】即レポ＆過去レポ感激♪
なつちゃん
＊質問のお答えです＊
ねこちゃんへ
つわり。。。ちょりのときはほとんどなかったのですが、もんちゃんのときはありました。でも一般的なつわりってよりも、香りがダメなものがありました。かつおぶし系のおだしです。＾＾；ポン酢、めんつゆがどうしてもダメになり、なんでかな～って思ってやっと妊娠したことがわかったくらいなので・・・汗 しかもその時に本の撮影がありました。笑 酸っぱいものは年中無休なので（笑）いつもと一緒だったんですよね～。すみません、参考になれず。笑 炭酸ものが飲みたくなりましたよ～。あと甘いもの。笑 炭酸ものはいまでも継続中ですが・・・＾＾；；つわりのときは食べれるものを食べるって気持ちでいいと思いますよ。そのころから栄養を気にして無理するほうが胎教にも悪いのかなって。＾＾いずれ食べれる時期がくると思いますよ♪
なおちゃんへ
お年寄りむけのレシピ・・・。ちょっと探してみます♪＾＾
