燻製とハーブティー

燻製をした

今回は、初めて鶏のササミをやる

夕べ塩漬けにした

燻製器の煎餅缶部分で高温燻製する

高い温度をキープしてる・・・

ちょっと見てみる

いいじゃないの

裏返す

ちゃんと火が通ってるようだ

裏返しで燻製続ける

できたかな？

良い感じじゃないかぁ～

ササミとソーセージはこれで終わり🏁

次は、煎餅缶の上に木箱を乗せて

妻が用意してくれたゆで卵も入れる

完成👏👏👏

左上から右回りに、チーズ２種類とゆで卵、ソーセージと鶏のササミ、コンソメ味のポテチとミックスナッツ、黒コショウのポテチ

妻が植木鉢のレモングラスでハーブティーを淹れてくれた☕︎

サッパリして美味しい