今日は先輩と同僚と飲み会 毎年２回くらいやってたけど、コロナが話題になってから開いてない だから、ほぼ３年ぶり 先輩の家で合流して、中村さんのクルマで友だちの店へ 別の先輩の奥さまが体調不良で参加できず、５人でカンパーイ １っ杯目は店主の奢りっ…

畑の大根を使った料理をしたいのでネットを見てたら、簡単そうなもので『大根の漬物』と『大根餅』を見つけた まず大根の漬物に挑戦 スライスしてタレ？と一緒にタッパに入れて冷蔵庫で漬かるのを待ちます なるほど簡単だった 続けて『大根餅』も作ってみる …

妻が『リンゴの農園を教えてもらった』というので買いに行ってきたりんご 店の前にリンゴの木があったのでフーと２ショット ついでに、近くのアウトレットに行くともうクリスマス フーもいるので、ランチは店を選ばないと・・・ 今日は、『いつもイタリアン…

昨日、息子からホタテとサザエに 日本酒が届いた で、帰ってくるというので今日、食べよう 殻をゴシゴシたわしでキレイにして、 炭火焼きでと思って用意したら、ゴロゴロゴロゴロと雷鳴が聞こえる 外では無理なので、お魚グリルにチェーンジ はい、ホタテが…

このビールはファミマからのプレゼントです 真竹を貰った。 真竹美味しいよね やっぱり茹でて・・・もちろん妻が 塩ラッキョウを出して 余った餃子の皮にチーズを乗せてオーブントースターで焼いて、タバスコをパッパッと・・・これくらいはボクが 餃子の皮…

無印良品でぬか床を買って漬けて見た 物は、家庭菜園で採れたキュウリとダイコン まだぬか漬けっぽくないなぁ〜 それにちと塩っぱい そこで喉を潤すのは、ファミマでクーポンでゲットしたビールもどき 塩漬けのラッキョウ プルドポーク みかんの缶チューハイ…

息子が市場で見かけたからとアワビを送ってきた。 妻がゴシゴシしてきれいな姿に😁 さてアワビができるまで、塩ラッキョウとプラドポークに そら豆 セロリと家庭菜園のキュウリ で、アワビが来るまで日本酒をチビリチビリ🍶 ついに登場👏👏👏👏👏 美味しいぃ〜😋 飲んでる日…

今日は日本酒 ツマミは、鰹の塩辛、ひしお、妻が作ったポークなんちゃら😋 冷やしトマト、アカモクと玉ねぎ、冷奴 間違いなく日本酒や🍶 お酒情報👇

まずはビール からの・・・焼酎のレモネード割り 甘くて炭酸弱いので、炭酸を別途追加 ツマミは、余った餃子の皮をオーブントースターで焼いて 左はパスタサラダとチーズ、右がチーズ。もちろんタバスコをかけて メインの餃子の登場 妻が作った餃子が一番美…

今日は誕生日 ということで夕食は近所の海鮮料理へ ここならほとんど客と顔を合わせることないから、こんな状況でも比較的行きやすい とにかくお酒を飲もうっと 広島の純米吟醸でスタート イカの沖漬けがお通しの湯葉と一緒に登場 間もなく鮭のハラミ 次は茨…

今日は、コロナの影響で一年ほどご無沙汰していましたが、久しぶりに食事をご一緒させていただきました。 やっぱり、夜はちょっと・・・ということで、ランチを個室で２家族４人でいただきました まぁ、コロナじゃなくても、この方がいいかな 中華なので、紹…

芋焼酎をお湯割りで😁 ウドの天ぷら🥳 ウドのきんぴら🥳 旬のものは美味しいねぇ〜😋 かま！大好き😘 お酒が進みます😋

プレモルだけど・・・🙄 なんか仰々しい😁 今日のツマミは、畑から抜いてきたエシャレット🥳 お酒も芋焼酎に😁

♫じゃ、じゃ、じゃ、じゃ、じゃ、じゃ、じゃ、じゃ、・・・ごっど・せいぶ・ざ・くい〜ん・・・ ゴッドだそぉ〜、神だぞぉ〜、神泡だぞぉ〜 まぁ、前から飲んでるプレモルの黒生ですが・・・ ツマミは、我が家の家庭菜園の最後のワケギ・・・ ビールの後は缶…

久しぶりにビールテイスト🍺 そういえば、0.5%の微アルコールの炭酸飲料を見たけど、ボクはとりあえず要らないな😁 今日は妻の実家からタケノコをもらって、妻が『柔らかいからステーキみたいにしてみた』って😁 美味しいぃ〜😘

妻が餃子を作るというので、少しお手伝い で、余った餃子の皮にチーズを乗せてオーブントースターで焼いてタバスコを振って、おツマミ完成 餃子といえばビール では、スタート これ、先日ファミマのクーポンで貰ったビールだよ〜ん 春限定パッケージ 餃子に…

今日は久しぶりにアサヒのスーパードライ ツマミは、産地直送といっても家庭菜園だけど・・・スーパー新鮮なワケギ それに、先月作り始めたラー油が完成した ラー油と醤油とレモン果汁 唐辛子もね ラー油といえばもちろん餃子 美味しい 今回も成功だ〜い ビ…

昨夜、『ふきのとう、食べたいな。』って言ったら、妻が『おばあちゃんが、ふきのとうをもらったって言ってたよ。』だって やったー それに、『お餅ついたから、取りにおいでって』と 今日。早速、取りに行きました お餅に、野菜に、タクアンに、もちろんふ…

新しいビールを発見🤩 ここ１週間くらい食べたかったハムカツをツマミで🍴 ビールの後はジンをライム味の炭酸で割って、♫雨あがりの夜空に輝くジンライムのようなお月さまを思い浮かべながらいただきまぁ〜す😁 ツマミが豆乳から作った湯葉と お豆腐で😋 美味しいぃ〜🥳

昨日のお酒の残りを🍶 ツマミは義母のお手製たくあん🥳 レンコンのきんぴら😋 好きなので妻がよく作ってくれる😁 と、メインの妻特製のギョーザ🥟 ラー油はボクの手作りラー油🥸 美味しいなぁ〜😋 ギョーザ好きだなぁ〜🥰 この後はハイボールを３杯ほど・・・写真を撮り忘れ…

名前と包みに惹かれてしまった 皆んな店の前に集まってたんだ もう飲もうっと 生酛造りって好きなんだよなぁ〜 肴は鮭 鮭、好きなんだ 子どもの頃から皮も好きなのだ でも、いい感じで焼けてないとね 子どもの頃は、塩引き鮭を食べてたから、たまにはあのメ…

そういえば、ホットワインが少し残ってたんだっけ😱 久しぶりだけど、オイチィ〜😋 ツマミは、ブルーチーズとキムチで発酵食品コンビで😁 久しぶりに飲む米焼酎は息子が買ってきた😁 今夜も飲み過ぎた😋

今日は、麦焼酎『中々』のお湯割り ✖️５杯 ツマミは、 銀杏 殻を剥いたり、薄皮剥いたり、面倒だけど、美味しいからしょうがないか 千葉のピーナッツ このまま食べられて楽チン 妻の切り干し大根 これも妻の手作り ハンバーグ by speedwagon井戸田 ミキティ…

今日で令和2年、2020年さようなら〜 ということで、朝から友だちと恒例の年越し蕎麦の蕎麦打ちです 朝から打ってたからお昼にも食べて、もちろん夜も 息子がカニと酒を貰ったと持って帰ってきた 毛ガニ食べるの久しぶりだなぁ〜 タラバやズワイみたいに大き…

今日はクリスマスイブです🎉 昼間作った燻製で、柑橘系🍋 さて、本腰いれて、スパークリング・ワインです🍾 なんか良い感じ😁 甘口で美味しい😋 度数もさほどないし、空けちゃいました😋 ケーキも🎂

久しぶりのお酒 余ってたのをやっつけて、 どぶろく・・・ あれ？どむろく でも、キャップにガス抜きが まぁ、いいや さーてと シュワシュワ〜 美味しいぃ〜 ぐい呑みに残るのは米？麹？ こういうことだそうです 妻がホワイト餃子を焼いてくれた 自家製ラー…

今日は飲み会だった。 かれこれ４０年くらいの付き合い。 若い頃は年中飲んでたなぁ。 それに、キャンプに行ったり、海水浴に行ったり、海外に行ったり、都内を飲み歩いたり・・・と。 ６人で遊んでたんだけど、今年６月に一人亡くなってしまった。 コロナの…

今日は黒ララベルのエクストラ どこがエクストラかっていうと・・・ リングプルが黒色でカッコいいからなのか 次はジン これ飲むの初めて 日本のジンも美味しいよ ツマミは、凝りに凝ってる燻製だぞ 今日も燻製してみた ポテトチップ、ミックスナッツ、ベビ…

今日は、ヒロシさんさんとミチヒコちゃんと常陸国七福神めぐりの最後に残ったお寺と大洗方面の社寺めぐりです。 8時にヒロシさんがミチヒコちゃんを乗せてボクの家に集合。エクストレイル号に乗り換えてしゅっぱ〜つ まずは土浦市の真延寺へここは常陸国七福…

今日も暖かかったなぁ〜😀 ビールを飲んで、 あっそうだ😃 グレンリベットが開いてたっけ😋 ロックで１杯ウイスキー🥃 それからはティーチャーズをハイボールで😋 薫香が強いなぁ〜😁 晩酌のあと、義母が作ってくれたお赤飯を少し食べた😋