Uksosos
Uksosos (aba uksos) ī tuokis, nuognē rūgštos skīstėms, katros palėik rūgstont alkaguoliou. Uksosa pagamėn tuokės uksosa bakterėjės – anas boka bačkūs jėm degouni ė soraugėn alkaguoli i uksosa. Paprastā uksosos dėrbams ėš vīna, bet būn ėr ėš vuoboliū, rīžu, medaus, sokrašėndriu ė kėtuokiu raugū.
Uksosa kap pagarda pil i jiedi, nauduon kon tās raugėnont.
Kemėnė fuormolė: CH3COOH.