自炊ã§ãƒžã‚¹ã‚¿ãƒ¼ã—ã¦ãŠãã¹ã5ã¤ã®åŸºæœ¬çš„æ–™ç†ã‚¹ã‚ルby Emanuele Rosso ミシュランã®æ˜Ÿã‚’ç²å¾—ã—ãŸã‚·ã‚§ãƒ•ã®Gordon Ramsayã•ã‚“ã¯è‡ªèº«ãŒåŸ¹ã£ãŸæ–™ç†ã‚¹ã‚ルを生ã‹ã—ã¦ã€è‡ªå®…ã§æ–™ç†ã™ã‚‹éš›ã®ã‚³ãƒ„やレシピを動画ã§ç´¹ä»‹ã—ã¦ãŠã‚Šã€ãã®ä¸ã§ã‚‚基本的ãªè‡ªç‚Šã‚¹ã‚ル5ã¤ã‚’ã¾ã¨ã‚ãŸãƒ ービー「How To Master 5 Basic Cooking Skillsã€ã‚’公開ã—ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ How To Master 5 Basic Cooking Skills - Gordon Ramsay - YouTube â—†1：玉ããŽã®ã¿ã˜ã‚“切り 玉ããŽã‚’切る際ã«ã¯èŠ¯ã®éƒ¨åˆ†ãŒé‡è¦ã§ã€èŠ¯ã‚’切りè½ã¨ã™ã¨ãƒãƒ©ãƒãƒ©ã«ãªã£ã¦å…¨ä½“ã®å½¢ã‚’ä¿ã¦ãªããªã£ã¦ã—ã¾ã†ã¨ã®ã“ã¨ã€‚ ã¾ãšã¯ç¸¦åŠåˆ†ã«ã‚«ãƒƒãƒˆã€‚ 人差ã—指・ä¸æŒ‡ãƒ»è–¬æŒ‡ã®3本を立ã¦ã¦ä½¿ã†ã®ã§ã™ãŒã€ä¸æŒ‡ã®é–¢ç¯€ãŒåŒ…ä¸ã®è…¹ã«ã‚ãŸã‚‹ã‚ˆã†ã«ç½®ãã€ã¤ã¾å…ˆã¯å°‘ã—引ã£è¾¼ã‚ã‚‹ã®ãŒãƒã‚¤ãƒ³ãƒˆã€‚ åŠåˆ†ã«ã‚«ãƒƒãƒˆã—ãŸçŽ‰ããŽã‚’ã¾ãªæ¿ã«ç½®ãã€ç¸¦å‘ãã«åˆ‡ã£ã¦ã„ã
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