私たちは消費期限や賞味期限を気にします。でも、その違いは意外と知られていません。賞味期限が先の商品を棚の奥から引っ張り出す私たちの意識が、食品業界に「３分の１ルール」という独特な商慣習を生んでいます。賞味期限を延ばす技術開発の一方で、期限切れや間近の食品をあえて売る動きも見られます。 期限設定「相当の余裕」 大阪市の雑居ビルの一室。「バッタ屋」の事務所に入ると、８畳ほどの部屋の天井近くまで段ボールが積み重なっています。バッタ屋とは、賞味期限の迫る食品などを仕入れ、市場に安く流通させる卸業者です。今年１月、約５万枚の廃棄冷凍カツが横流しされて流通した問題で、その存在が注目されました。 業者の応接机に、のどあめがありました。１年前に賞味期限が切れています。「さすがに売れんからここにあるけど、全然問題あらへん。試してみたらええ」。社長の言葉に１袋を開け、においをかいで思い切って口に入れました。

【スクリーン雑記帖・予告編つき】夏休み映画の主役は異星人やお化けではなく中国？　ハリウッドの「媚中」に日本の観客もあきれ気味！ 最近のハリウッド映画は中国へのこびへつらいが目に余る。その傾向がいつまでも続くと日本の観客離れが加速するのではないかとさえ感じる。「媚中（中国にこびること）」はこの夏のハリウッド大作にも言えることだ。 ごり押し感が強いのが、公開中のＳＦ大作「インデペンデンス・デイ：リサージェンス」。エイリアンに地球が襲われた前作「インデペンデンス・デイ」から２０年後が舞台。人類は先の戦いでエイリアン側から手に入れた反重力技術などを使った地球防衛システムを構築、新たな襲来に備えていたが、敵エイリアンもより進化して攻めてきた…。 「進化」というと聞こえはいいが、要は「なんでもあり」の世界になってしまい、リアリティーという点では同じく夏休み映画の本命だった「シン・ゴジラ」に軍配が上がる