遅めの朝食にパフェやシャンパンが付いた宿泊プランが好評。朝から贅沢気分が味わえる＝東京・西新宿の「ハイアットリージェンシー東京」（松本健吾撮影） 朝食にアイスクリーム！　快楽主義的な新提案がこの夏、活発化している。高級ホテルの朝食にアイス山盛りのパフェが登場し、フローズンヨーグルト専門店が朝食メニューを商品化。ひんやりした甘さで「寝起きから頭がスッキリする」などと好評だ。潮流の伏線は、５月に発表された「アイスクリームが脳によい影響を与える」との実験結果だ。どこか後ろめたかった行為も、大義名分を得て食習慣化するかも？（重松明子）　朝の日差しが窓越しの緑に輝くラウンジ。オードブルや卵料理とともに運ばれてきた豪華なパフェに、テーブルから「わぁ～」と歓声が上がった。一さじすくえば、ひんやり上品な甘味が染み渡り、幸福感とともに体が目覚めていくようだ。　東京・西新宿のハイアットリージェンシー東京は、宿