『日本ã®é…’ç•Œã«é©å‘½ã‚’èµ·ã“ã™ã€ä¸–界唯一ã®â€œæœ¨ã‚’発酵ã—é†¸é€ ã™ã‚‹â€ç‰¹è¨±æŠ€è¡“ãŒå‡„ã™ãŽã‚‹ã€Œæ¡œã‹ã‚‰ä½œã£ãŸé…’飲んã§ã¿ãŸã„ã€ã€Œæœ¨æã®ä¾¡å€¤ãŒä¸ŠãŒã‚‹ã€å¤è°·çŸ¥è¯ | 日本è‰æœ¨ç ”究所 @tomokafuruya 国立森林ç·åˆç ”究所ã®ã€Œæœ¨ã‚’発酵ã—é†¸é€ ã™ã‚‹ã€ä¸–界唯一ã®ç‰¹è¨±æŠ€è¡“ãŒå‡„ã™ãŽãŸã€‚今ã¾ã§ã¯æ¨½ç†Ÿæˆã‚„蒸留ã§ãŠé…’ã«æœ¨ã®é¦™ã‚Šã‚’移ã—ãŸãŒã€ã“ã®æŠ€è¡“ã§ã¯æœ¨ã®ã‚»ãƒ«ãƒãƒ¼ã‚¹ã‚’é…µæ¯åˆ†è§£ã—木自体ã®ç™ºé…µãŒå¯èƒ½ã€‚樽熟æˆã›ãšã¨ã‚‚樹齢1000å¹´ã®é¦™æœ¨ã‚¹ãƒ”リッツãŒä½œã‚Œã‚‹ãªã©å¤¢ãŒã‚る。ã“ã‚Œã¯æ—¥æœ¬ã®é…’ç•Œã«é©å‘½ã‚’èµ·ã“ã™ã¯ãšã 。 pic.twitter.com/LtPNR3jmZV
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