タンパク質(蛋白質、たんぱくしつ、protein)とは、L-アミノ酸が多数連結(重合)してできた高分子化合物であり、生物の重要な構成成分のひとつである。学術用語としては「タンパク質」と表記する。

ultraquizultraquiz のブックマーク 2008/07/11 07:26

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タンパク質 - Wikipedia

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