開店から時間が経ったり、競合店ができたりして、ちょっと客足減る→定番モノより不味い『新メニュー』登場→評判悪化→さらに「奇抜なだけ」の新メニュー投下→閑古鳥:このサイクルでどれだけ常連が付くのかがポイ

penkunpenkun のブックマーク 2008/02/27 09:19

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ブログと「常連客」 - 琥珀色の戯言

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