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改めて見るとすごい種類。イモ類は多くの人々を飢餓から救ったし、唐辛子やトマトはその後の世界の食文化に大きな影響を与えている。僕らの知っているイタリア料理とか韓国料理ができたのは新大陸発見後なんだなー
takisok のブックマーク 2011/10/26 22:57
新大陸原産の野菜はいったいどれだけ食卓に載っているのか[food] 改めて見るとすごい種類。イモ類は多くの人々を飢餓から救ったし、唐辛子やトマトはその後の世界の食文化に大きな影響を与えている。僕らの知っているイタリア料理とか韓国料理ができたのは新大陸発見後なんだなー2011/10/26 22:57
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gigazine.net2011/10/26
By phil dokas コロンブスらによって多くの野菜や穀物がヨーロッパに持ち帰られ、世界に広まりましたが、実際に南北アメリカ大陸を原産とする食物はどれほど存在しているのでしょうか?トマト、ジャガイモ、唐辛...
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改めて見るとすごい種類。イモ類は多くの人々を飢餓から救ったし、唐辛子やトマトはその後の世界の食文化に大きな影響を与えている。僕らの知っているイタリア料理とか韓国料理ができたのは新大陸発見後なんだなー
takisok のブックマーク 2011/10/26 22:57
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