牛肉1kg生産で、温暖化ガスCO2を36.4kg相当排出。大半は畜牛の消化器系からメタンガスとして放出。飼育には飼料生産や運搬が必要で、牛肉1キロは、100ワットの電球を約20日間点灯同等のエネルギーを要する

anheloanhelo のブックマーク 2007/07/19 10:48

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牛肉と地球温暖化の関係

    2005年5月11日、ブエノスアイレス(Buenos Aires)郊外で放牧される牛の群れ。(c)AFP/Daniel GARCIA 【7月19日 AFP】(7月19日一部修正)1キロの牛肉は、家の電気をすべてつけたまま自動車を3時間運転するよりも...

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