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カプサイシンは脂溶性なので、水を飲んでも辛さは取れない。牛乳がいいと
anhelo のブックマーク 2011/07/13 22:39
なぜ激辛唐辛子メニューを食べた後に水を飲んでも効果がないのか[food][knowhow][article][2011_3q]カプサイシンは脂溶性なので、水を飲んでも辛さは取れない。牛乳がいいと2011/07/13 22:39
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gigazine.net2011/07/13
by Rick Collier 激辛唐辛子100本入りの「ギロチン炒飯【ゴッド】」や救急車カレーなど、激辛を自慢とする料理はいろいろとあり、そこまでのレベルではなくても、唐辛子を使った辛い食べ物を口にして、あわてて水...
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カプサイシンは脂溶性なので、水を飲んでも辛さは取れない。牛乳がいいと
anhelo のブックマーク 2011/07/13 22:39
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