塩分大好きな祖父が食べてた塩鱈の干物を思い出した。水戻しして焼いてほぐして小さな蓋付き容器にいれとくと塩が析出するやつ。お漬け物とかと一緒にお茶漬けまたは茶粥と食べる。

kapibarakapibara のブックマーク 2024/10/08 21:11

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