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直接的教えても覚えないで挫折する人が多いからじゃない。あと、自分がそうやって教わったから、弟子にもそうしてるって可能性。誰もがこの人レベルになれるわけじゃない。
ginga0118 のブックマーク 2024/07/25 15:02
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togetter.com2024/07/25
mostovoi @mostovoi_tzar こういう揶揄は残念。 料理人の世界は、非科学的で非合理な面はたくさんある。 が、このレベルの味は五輪優勝レベルです。 もちろん、五輪優勝に価値を感じない人がいるように、味にそこ...
450 人がブックマーク・251 件のコメント
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直接的教えても覚えないで挫折する人が多いからじゃない。あと、自分がそうやって教わったから、弟子にもそうしてるって可能性。誰もがこの人レベルになれるわけじゃない。
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