日本でなますは、鯰と書くけど、元の中国語は、鮎。アユと日本に伝わって漢字が入れ替わるくらい美味しい魚だからな。学生のころよく釣って食べてた。さばくのたいへんだけど。個人的には鯉よりだいぶ美味い。

pazlpazl のブックマーク 2024/03/11 12:28

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