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「学ぶ」が大事ということ。「教わる」とは違う。
naglfar のブックマーク 2024/01/06 17:46
料理を学ぶということ|料理人という仕事|稲田 俊輔|webちくま[work][life][education] 「学ぶ」が大事ということ。「教わる」とは違う。2024/01/06 17:46
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www.webchikuma.jp2024/01/06
料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんによる「料理人という仕事」。料理人はいかにして料理を学ぶのでしょうか? 料理学校、働いているお店・・・・・・。料理を学ぶ際の基本から伝授します。 「見て覚える」こ...
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「学ぶ」が大事ということ。「教わる」とは違う。
naglfar のブックマーク 2024/01/06 17:46
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