京阪神以外でも、ドイツ兵捕虜収容所が多かった地域(鳴門市とか)は旨いパン屋が多いと読んだことがある。神戸がパン屋激戦区で旨い店も多いのは港町だからで、小麦生産量が多い地域にも美味しい店は多いはず。

shiro-coumarinshiro-coumarin のブックマーク 2023/07/09 08:26

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神戸のパン屋の話はオカルト(追記あり)

    「神戸のパン屋は東京に比べて圧倒的に美味い」みたいな話が盛り上がっているが、現状単なるオカルトであり信憑性は低い。 そもそも神戸には545店舗のパン屋があるべログで「神戸市 パン」と検索すると545店舗...

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