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継承の危機に瀕してる食文化は山ほどある。しかしみんな興味ないから無視されてる。鰻食文化は食いたいやつが多いから継承の心配なんか当面は必要ない。鰻の絶滅の方だけ心配すればいいと思う(´・ω・｀)
memoryalpha のブックマーク 2022/12/14 11:53
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okayasu.hatenablog.jp2022/12/13
まずは、ひとりの鰻好きとして、鰻の完全人工養殖の実用化の道が見えて来たことを、素直に喜びたい。 MBCニュース | 「苦労が報われた」完全人工生産ウナギ試食会 鹿児島・新日本科学が２０１４年から研究 しかし...
211 人がブックマーク・151 件のコメント
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継承の危機に瀕してる食文化は山ほどある。しかしみんな興味ないから無視されてる。鰻食文化は食いたいやつが多いから継承の心配なんか当面は必要ない。鰻の絶滅の方だけ心配すればいいと思う(´・ω・｀)
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