異文化の味付けや調理法の違いに抵抗を感じてしまいやすいのって、もしかして食に関しては固定観念が強固になりやすくなってるんだろうか?(なるべく安全な食物を安定的に摂取して身を守ろうとする本能的な…?)

wdnsdywdnsdy のブックマーク 2021/09/25 05:06

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日本人にはちょっとびっくりな外国料理のあれこれがなかなか興味深い「味の想像がつかないよ」

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