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ホームベーカリーがあっても捏ねるだけで焼くのには使わないのが最適解なのか……
pure_flat のブックマーク 2021/07/14 12:34
私のお気に入りの簡単だけどものすごくおいしい食パン。問題は、設備投資が必要なこと。総計16万円くらい。うーーーむ。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ[生活]ホームベーカリーがあっても捏ねるだけで焼くのには使わないのが最適解なのか……2021/07/14 12:34
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katsumakazuyo.hatenablog.com2021/07/13
写真は、私が最近家でさくっと焼く、食パンです。私がすることは下記の4つです。 その1 HBで材料を計ってこねてもらう その2 1次発酵できたら、そのままHBでガス抜きまでする その3 スルトンという型にドンと...
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ホームベーカリーがあっても捏ねるだけで焼くのには使わないのが最適解なのか……
pure_flat のブックマーク 2021/07/14 12:34
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