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しかしこれ、ガンマ線滅菌とかでどうにかならんのかね。生食大好き日本人なんだからもっと広く使われていいと思うんだけどなあ。これならレバ刺しも安全に食えるようになるはずだが。
segawashin のブックマーク 2020/12/09 23:08
カキは殻に口をつけずに食べた方が「あたりにくい」は不正確。 厚労省「それほどリスクは下がりません」しかしこれ、ガンマ線滅菌とかでどうにかならんのかね。生食大好き日本人なんだからもっと広く使われていいと思うんだけどなあ。これならレバ刺しも安全に食えるようになるはずだが。2020/12/09 23:08
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しかしこれ、ガンマ線滅菌とかでどうにかならんのかね。生食大好き日本人なんだからもっと広く使われていいと思うんだけどなあ。これならレバ刺しも安全に食えるようになるはずだが。
segawashin のブックマーク 2020/12/09 23:08
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