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発酵してる訳じゃないから短縮したくなる気持ちは分かるな。ただ人間の鼻も意外にバカにならなくて、微量の香り成分も嗅ぎ取るので、物足りなさを感じさせないレベルに持ってくのは相当難しいと思う。
Ayrtonism のブックマーク 2020/10/13 15:49
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www.afpbb.com2020/10/12
ウイスキーの入ったグラス（2016年12月12日撮影、資料写真）。(c)ANDY BUCHANAN / AFP 【10月12日 AFP】米シリコンバレー（Silicon Valley）のスタートアップ企業が、新技術によるウイスキー大量生産に狙いを定め...
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発酵してる訳じゃないから短縮したくなる気持ちは分かるな。ただ人間の鼻も意外にバカにならなくて、微量の香り成分も嗅ぎ取るので、物足りなさを感じさせないレベルに持ってくのは相当難しいと思う。
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