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「昔の宇都宮市はとにかく貧乏」「鰹節や昆布はあまり使えなかった」「宮城でヒレを取ったサメの残りを唯一食べたのが宇都宮人で、今でもモロと言う名でスーパーで売ってるくらい、宇都宮人の食は独特」
kaoruw のブックマーク 2020/09/08 06:54
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dailyportalz.jp2020/09/07
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：旅先のスーパーで買い物して、自炊す...
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「昔の宇都宮市はとにかく貧乏」「鰹節や昆布はあまり使えなかった」「宮城でヒレを取ったサメの残りを唯一食べたのが宇都宮人で、今でもモロと言う名でスーパーで売ってるくらい、宇都宮人の食は独特」
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