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菜食主義だと気力もなくなり不健康になると聞いたことあるけど精進料理のお坊さんってそのへん大丈夫なんだろうかと素朴な疑問
droparound のブックマーク 2019/11/11 15:41
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www.nikkei.com2019/11/11
訪日外国人の増加で「ベジインフラ」の整備という課題が浮上してきた。動物性食材を使わない料理の用意や食品への表記などが欧米に比べ遅れ、肉を食べないベジタリアンや、卵や牛乳も避けるビーガン（完全菜食主...
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