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中華圏には仏教系の菜食主義者が結構いて、日本に来ると食べられるもの少なくて困ると言っていた。生姜ネギニンニクなど精のつく野菜が食えないので、下手するとビーガンより難易度が高い。
Momo_suke のブックマーク 2019/11/11 11:29
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www.nikkei.com2019/11/11
訪日外国人の増加で「ベジインフラ」の整備という課題が浮上してきた。動物性食材を使わない料理の用意や食品への表記などが欧米に比べ遅れ、肉を食べないベジタリアンや、卵や牛乳も避けるビーガン（完全菜食主...
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中華圏には仏教系の菜食主義者が結構いて、日本に来ると食べられるもの少なくて困ると言っていた。生姜ネギニンニクなど精のつく野菜が食えないので、下手するとビーガンより難易度が高い。
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