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タピオカすげえ。「もともと中部では稲作が難しく、米の生産量が少ない。(略)しかし、バインカンは食べたいのでその代用としてタピオカ粉を使った」「今はホーチミン市でもバインカンといえばタピオカ入りが定番化」
rteeeeee のブックマーク 2019/09/24 18:42
ベトナムではタピオカを麺にしていた[ベトナム][食][麺][文化] タピオカすげえ。「もともと中部では稲作が難しく、米の生産量が少ない。(略)しかし、バインカンは食べたいのでその代用としてタピオカ粉を使った」「今はホーチミン市でもバインカンといえばタピオカ入りが定番化」2019/09/24 18:42
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dailyportalz.jp2019/09/23
1984年大阪生まれ。2011~2019年までベトナムでダチョウに乗ったりドリアンを装備してました。今は沖永良部島という島にひきこもってます。(動画インタビュー) 前の記事:本場マレーシアで人気ドリアン3種食べ...
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タピオカすげえ。「もともと中部では稲作が難しく、米の生産量が少ない。(略)しかし、バインカンは食べたいのでその代用としてタピオカ粉を使った」「今はホーチミン市でもバインカンといえばタピオカ入りが定番化」
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