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砂糖もバターも御馳走だからね!材料比率とっても大事。
iasna のブックマーク 2019/04/19 12:56
「材料の30%がバターで30%が砂糖」というヨーロッパで最もファットな菓子パン[スイーツ][お菓子]砂糖もバターも御馳走だからね!材料比率とっても大事。2019/04/19 12:56
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gigazine.net2019/04/19
パン生地の上にバターの塊と大量の砂糖を載せ、生地でそれらを包んでいく……という伝統的な菓子パンが北フランスで伝え続けられています。この菓子パンの秘密に迫ったムービーがYouTubeで公開中です。 Trying the ...
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