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魚醤があるんだから魚味噌もあって当然だよな
nanakoso のブックマーク 2018/09/25 13:05
タイの発酵塩漬け魚調味料はAmazonで買えて洋食でもうまい魚醤があるんだから魚味噌もあって当然だよな2018/09/25 13:05
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dailyportalz.jp2018/09/25
タイに魚を塩漬けにして発酵させた後にペースト状にした調味料があるそうです。その名もパラーパカディ。グラミーフィッシュという淡水に住む魚を1年ぐらいかけて塩漬け、発酵させて作るそうです。 どんな味なの...
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魚醤があるんだから魚味噌もあって当然だよな
nanakoso のブックマーク 2018/09/25 13:05
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