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素人がうかつに手を出すと匂いでやられそうな雰囲気
kowyoshi のブックマーク 2018/09/25 14:15
タイの発酵塩漬け魚調味料はAmazonで買えて洋食でもうまい[デイリーポータルz][食][魚]素人がうかつに手を出すと匂いでやられそうな雰囲気2018/09/25 14:15
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dailyportalz.jp2018/09/25
タイに魚を塩漬けにして発酵させた後にペースト状にした調味料があるそうです。その名もパラーパカディ。グラミーフィッシュという淡水に住む魚を1年ぐらいかけて塩漬け、発酵させて作るそうです。 どんな味なの...
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素人がうかつに手を出すと匂いでやられそうな雰囲気
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