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健康食品ではなく楽しみのために食べているので、少し食べる分には問題ない。「ココナッツオイルに含まれる脂肪分の80％以上が飽和脂肪酸。これはバター(63％)、牛肉(50％)、豚肉(39％)よりもはるかに多い割合です」
cinefuk のブックマーク 2018/08/27 16:25
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gigazine.net2018/08/23
by Jonas Dücker ハーバード T.H. チャン・スクール・オブ・パブリック・ヘルスで疫学の教授として働くカリン・ミッシェル氏が、講義の中でココナッツオイルが健康的な食材ではないと解説し、「純粋な毒だ」とま...
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健康食品ではなく楽しみのために食べているので、少し食べる分には問題ない。「ココナッツオイルに含まれる脂肪分の80％以上が飽和脂肪酸。これはバター(63％)、牛肉(50％)、豚肉(39％)よりもはるかに多い割合です」
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