サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
"蒟蒻が何故ゲル化するのか、未だに分かっていません。 製法は長い歴史の中で確立されていますが、どういう原理なのかは不明です。"
teckcam のブックマーク 2019/06/04 15:11
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
note.com/geltech2018/08/06
蒟蒻について 蒟蒻は変わった食べ物です。 消化出来ない上に味がありません。 味付け出来ないことも無いですが、ほぼ食感を楽しむだけの存在です。 そして、多くの食品が酸性の中、蒟蒻は珍しいアルカリ性食品、...
472 人がブックマーク・111 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
"蒟蒻が何故ゲル化するのか、未だに分かっていません。 製法は長い歴史の中で確立されていますが、どういう原理なのかは不明です。"
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！