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次カレーを作るときに入れてみる。/インドカレーじゃないけどいれてみた。食感がかなり変わる。カシューナッツは数時間ジップロックに入れて冷凍してからジップロックに入れたままおたまで潰せば簡単に砕ける。
ku-kai27 のブックマーク 2020/10/04 17:15
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www.hotpepper.jp2018/05/31
どんなカレーだってこれさえ入れれば絶対にうまくなる カレーを作るのが好きだ。 カレーやスパイスに関する本をたくさん読んで勉強もした。 「あの有名店の主人が教えるレシピ」などと書かれたページそのままに、...
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次カレーを作るときに入れてみる。/インドカレーじゃないけどいれてみた。食感がかなり変わる。カシューナッツは数時間ジップロックに入れて冷凍してからジップロックに入れたままおたまで潰せば簡単に砕ける。
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