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昨夜、日本酒に関するセミナーで近い話を聞いたばかりだったのでタイムリー。
wuzuki のブックマーク 2018/04/27 09:21
酒に弱い日本人が増えるよう「進化」 遺伝情報から判明:朝日新聞デジタル[酒][科学][science][人間]昨夜、日本酒に関するセミナーで近い話を聞いたばかりだったのでタイムリー。2018/04/27 09:21
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www.asahi.com2018/04/26
日本人の遺伝情報を調べたところ、お酒に弱い体質の人が増えるよう数千年かけて「進化」してきたことが、理化学研究所などの分析でわかった。詳しい原因は不明だが、アルコールに弱い体質が何らかの理由で環境へ...
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