『2合あたり1~2mm少なくする』って大雑把すぎる。 http://keisan.casio.jp/exec/system/1161228801 で計算した感じだと、水加減は『2合あたり大さじ2~4杯分少なくする』って表現する方が、狙い通りの炊飯状態に誘導しやすいと思う。

maple_magicianmaple_magician のブックマーク 2018/04/07 07:38

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特集1/新ブランド米「だて正夢」いよいよ販売開始!(みやぎ県政だより平成29年11月・12月号) - 宮城県公式ウェブサイト

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