未だにポン酢というと湯豆腐のイメージしかない。ポン酢でステーキやハンバーグを食べる事もあるけど、主役ではない。主役としてのポン酢は一体どの料理で活かせるだろうか。うーむ。

mouseionmouseion のブックマーク 2017/10/24 06:52

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