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ミラクリンはタンパク質なので大腸菌で大量発現させれば(できれば)商業的にはかなり有利になるような気がする。
Mochimasa のブックマーク 2011/03/18 11:26
苦い食べ物を甘く変える不思議な果実「ミラクルベリー」は人類を飢餓から救うことができるか[食] ミラクリンはタンパク質なので大腸菌で大量発現させれば(できれば)商業的にはかなり有利になるような気がする。2011/03/18 11:26
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gigazine.net2011/03/17
ミラクルベリー(ミラクルフルーツ)とは、クランベリーに似た形の果実で、西アフリカで発見されました。酸っぱい食べ物や苦い食べ物を甘く感じさせる効果があるとされ、アメリカでは「あなたの味蕾をワープさせる...
39 人がブックマーク・10 件のコメント
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ミラクリンはタンパク質なので大腸菌で大量発現させれば(できれば)商業的にはかなり有利になるような気がする。
Mochimasa のブックマーク 2011/03/18 11:26
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