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そうなのか。そこそこ名の知れたお店でもしらたきと肉はそばに置かないって言われたけど、迷信なのね。
kiria25 のブックマーク 2017/02/27 12:33
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headlines.yahoo.co.jp2017/02/27
「『しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする』は誤解だった」――こんにゃく生産者などで構成する日本こんにゃく協会が、こんな実験結果を発表した。しらたきがあってもなくても肉の硬さは変わらないこ...
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そうなのか。そこそこ名の知れたお店でもしらたきと肉はそばに置かないって言われたけど、迷信なのね。
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