日本の農業を改革するというビジョンで農業の生産から流通までを一貫して行っている。サラダバーは地元国立で取れた「東京うど」など、珍しい野菜で目の前でお姉さんが野菜を切っている。３種類の塩をつけて食べる。

hiroette のブックマーク 2007/03/19 12:40

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