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去年、今年と鮨が足りてないなぁと感じる。新しいお店にもっと食べに行きたい。
EG_6 のブックマーク 2016/12/01 20:34
2016年の鮨は緊張よりも楽しさ!本年度席巻した『肩肘張らない本格鮨』を4店舗厳選!!去年、今年と鮨が足りてないなぁと感じる。新しいお店にもっと食べに行きたい。2016/12/01 20:34
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tokyo-calendar.jp2016/11/28
2015年から2016年にかけて相次いだ30代若手鮨職人の独立ラッシュ。 名店出身から独学派、予算¥15,000台のリーズナブルな店もあれば、¥30,000超えの超高級店までスタンスも実に様々。 が、全体に共通しているの...
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去年、今年と鮨が足りてないなぁと感じる。新しいお店にもっと食べに行きたい。
EG_6 のブックマーク 2016/12/01 20:34
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