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"「『焙煎工場付きのカフェ』ではなく、『カフェ付きの焙煎工場』という方が正しい」というように、重きを置いているのは実は工場機能だ..将来的にはホテルやお歳暮、記念日向けの高級ギフトとして売り込む狙いだ"
Shalie のブックマーク 2016/10/25 13:13
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www.nikkei.com2016/10/25
東急東横線の学芸大学駅から徒歩10分。ガラス張りのモダンな店に入ると、白衣を着た若い女性が真剣な面持ちで丁寧にお湯を注いでいた。ビーカーのような容器に少しずつコーヒーが滴り落ちてゆき、さながら小学校...
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"「『焙煎工場付きのカフェ』ではなく、『カフェ付きの焙煎工場』という方が正しい」というように、重きを置いているのは実は工場機能だ..将来的にはホテルやお歳暮、記念日向けの高級ギフトとして売り込む狙いだ"
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